Des idées recettes pour cuisiner avec de la crème fraîche entière

Name: Des idées recettes pour cuisiner avec de la crème fraîche entière
Total time: 30 min
Cuisine: crème fraîche entière

La crème fraîche entière apporte de l'onctuosité à nos recettes. Photo par beats_

La crème fraîche entière est une crème fraîche avec 30% de matière grasse minimum. Sa texture onctueuse fait des merveilles dans des gratins de pâtes ou de légumes.

Côté sucré, on l'utilise facilement dans la réalisation de glaces, ganaches, mousses et bûche de noël.

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Mousse aux abricots à la ricotta

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En été, les fruits juteux et gorgés de soleil sont à l'honneur, et parmi eux, les abricots se distinguent par leur douceur et leur saveur délicatement acidulée. Si vous cherchez une manière originale et légère de déguster ces délicieux fruits, ne cherchez pas plus loin : la Mousse aux Abricots à la Ricotta est la réponse à vos envies estivales. Alliant la douceur de la ricotta et la fraîcheur des abricots, cette mousse onctueuse est un véritable délice pour les papilles.